蛋黄油制作具体图片

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蛋黄油

功效:

蛋黄油治疗湿疹,涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。 用蛋黄油治病,历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。
中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表
溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处
就可以,内服一般一天15-20毫升,胃病要饭前喝。

制作方法:

1)取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。
2)放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。
3)以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。
4)熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦。不过做的时候烟很大。

蛋黄油制作时很臭,是鸡屎味。

烧焦了还会有油出?太不可思议了。

有机会去试试,就是不知道效果怎样

将煮蛋和取蛋黄的过程加进去就更全面了。

真的是佩服!因为我也弄过,不是很成功,出油太少。想问下这个是多少个鸡蛋煎出来的油,我以前煎过5个鸡蛋,只得一点点油

谢谢蒋老师
做这个东西就是太费劲了,真正是“乌烟瘴气”,所以有需要的会员最好是一次多做一点,留着备用。

学习了,谢谢分享

好东西。。

我也做这个油,实在是太难出油了,用起来效果还不错!