夏季养生之夏日吃“苦味”胜过喝良药

现代医学研究发现,苦味食物与人的精神活动有密切关系,可提神醒脑,使人从紧张的状态下松弛下来,有助于消除疲劳、恢复精力。
因此,在炎炎夏日里,适当多吃一些诸如苦瓜、苦菜、百合、菊花、苦芥麦之类的食物,多喝如啤酒、咖啡、苦丁茶之类的苦味饮料,不仅能醒脑提神、抗炎清暑,消除疲劳,而且能调节饮食风味,刺激味觉功能。
药理学研究认为,苦味食物具有解除燥湿、利尿清热、促进血液循环、舒张血管等良好的药理作用,因此说“夏日苦味胜良药”不无道理,夏日里多嗜苦味,大有裨益。

兆麟堂国医馆搜集整理