夏季养生之清心祛暑,清热解毒

夏季六节气人体新陈代谢谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜清心祛暑,清热解毒。
(1)注意护心
“夏”在五脏中属“心”,因此夏季应注意对心脏的保护。进补时应宜吃一些性凉、性寒而味苦的食物,不宜多吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食品。但是有一点要注意,夏季吃寒凉食物要有度,量不要太过,过量会损伤人体脾胃。
(2)清脾养胃
夏季湿气重,常会影响人体的脾胃功能,导致人们食欲减退,因此进补适宜“清补”,即选择一些既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物来补充身体的不足。
既然是清补,也可以选择食用具有化湿作用的清淡食物,并且多吃一些汤、羹、汁及松软易消化的食物。煎、炸食物少吃,不宜吃狗肉等湿热厚重的食品。
(3)夏季清热祛暑妙法多
☆☆清补健脾、祛暑化湿方——
☆ 薄荷菊花茶
【用料与制法】薄荷、菊花各5克,用开水冲泡饮用。
【功效】薄荷性味辛凉,菊花性味苦甘。此茶有清热解毒,明目疏肝,调节气血的功效。适用于风热感冒,头痛目赤。
☆ 绿豆薏米粥
【用料与制法】用绿豆、赤小豆各30克,薏米15克,加入粳米100克,共同煮成粥服用。
【功效】有清热利尿、健脾化湿的功效,可治疗夏季小便赤热灼痛,食欲不振,大便稀溏,腹胀等病症。
☆ 乌鸡芡实汤
【用料与制法】用乌鸡1只,加芡实30克以及各种调料,炖汤服用。
【功效】有补益气血,滋补肝肾,清虚热的功效,可治疗体虚瘦弱,阴虚潮热,四肢倦怠,脾虚久泻等病症。
☆ 鸭肉虫草汤
【用料与制法】用鸭肉适量与冬虫夏草10克炖汤服用。
【功效】鸭子生活在水中,吃的是水生之物,其肉性味甘凉,有滋补五脏,养胃生津,补中益气的功效。

兆麟堂国医馆搜集整理