苡仁莲子藕粉羹

治癌专家卢仕铨分享的鼻咽癌食疗药膳:
配方:苡仁50克,莲子30克,藕粉20克,冰糖10克。
制法:苡仁、莲子研成细粉,入锅加水煮成糊状,调入藕粉及冰糖搅拌成赞羹。
用法:作点心食用。
功效:滋阴养肺,健脾抗癌。
主治:鼻咽癌。
苡仁甘凉,能健脾利湿,滋阴补肺,清热排脓。苡仁醇提取物腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用。苡仁的丙酮提取物对黄曲霉毒素B1致细胞突变作用有显著的抑制效果。苡仁的最大功效是抑制细胞的异常性繁殖,因而可作为广谱防癌抗癌的药食两用佳品,适用于多种癌症的术后调养。