处暑时节饮料类进补食谱

(1)苡仁防风饮【原料】苡仁3 0 克,防风9 克,白糖3 0 克。【制作】将防风除去残茎,用水浸泡,捞出,润透切片。将苡仁除去杂质,淘洗干净,将苡仁、防风片,一同放入铝锅内,加水适量,用中火烧沸,煮熬3 0 分钟,取出汁液;再加水熬煎3 0 分钟,将两次煎液合并,过滤,放入白糖,烧沸即成。【功效】解表,祛风,胜湿,止痛。(2)桑菊饮【原料】菊花6 克,桑叶6 克,白糖3 0 克。【制作】将桑叶、菊花挑选干净,洗净,除去杂质。将桑叶、菊花放入大杯内,加入白糖,沸水,浸泡3 ~ 5 分钟即成。【功效】疏风清热,清肝明目。(3)菊花甘草饮【原料】白菊花1 2 克,甘草6 克。【制作】将白菊花除去杂质,去蒂,洗净;甘草切成薄片。将白菊花、甘草片放入大杯中,加入沸水,盖上盖,泡3 ~ 5 分钟即成。【功效】疏风,清热,解毒。(4)金针冰糖饮【原料】金针菜3 0 克,冰糖1 0 克。【制作】将金针菜(黄花菜)洗净,与冰糖加水同煮,菜熟糖化即成。【功效】消炎止痢,和胃益气。兆麟堂国医馆搜集整理