青年人的深秋健康进补食谱

秋季节气适宜青年人的饮食进补方案择优如下:(1 )桃仁决明蜜茶【原料】桃仁1 0 克,决明子1 2 克,白蜜适量。【制作】桃仁去皮夹,研细,决明子捣碎。两者煮水取汁,调入白蜜代茶饮。【功效】清肝热,化气淤。(2)糖熘白果【原料】水发白果150 克,白糖100 克,淀粉25 克。【制作】白果砸去外壳,放锅内加清水、碱适量,烧热后,用竹带刷去皮,挖出白果心,再放入碗内,加清水,上笼蒸熟,取出。锅内放白糖、白果,清水2 5 0 克,武火烧沸,去浮沫,用淀粉勾芡,倒入盘中。【功效】补肺气,定喘咳。(3)酒酿煮鸡蛋【原料】酒酿100~150 克,鸡蛋1~2 枚,红糖适量。【制作】酒酿加水煮沸,打入鸡蛋成蛋花,加入红糖适量即成。【功效】可使精力充沛,血压提升。(4)核桃芝麻糖【原料】核桃仁250 克,黑芝麻250 克,赤砂糖500 克。【制作】将红糖放入铝锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加入炒香的黑芝麻和炒熟的核桃仁,搅拌均匀停火。将锅内的核桃仁、芝麻糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平晾凉,然后用刀划成块,取出放糖盒内备用。【功效】健脑补肾,强身健体。兆麟堂国医馆搜集整理