食用燕麦有防治贫血的功效

燕麦中含有丰富的营养物质,年末物质、纤维物质,并含有一种类似荷尔蒙的物质,带有兴奋和麻醉剂的作用,因此,燕麦可作为一种天然的“兴奋食品”。
燕麦中所含的钙、磷、铁的功能矿物质具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防治贫血的功,尤其适合老年人、产妇和幼儿食用。
燕麦中含有的亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸,它通常用来维持人体正常的新陈代谢谢活动。此外,它还是合成前列腺素的必要成分。
燕麦所含的多种酶具有极强的活力,即使在燕麦处于干粒状态时,她也具有延缓人体细胞衰老的功效,起到降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯的作用