三分治七分养,秋季这样做才养胃

说到胃病的治疗,几乎所有人都听过一句话“3分治,7分养”,也就是说,平时饮食生活上的保养对胃病尤其重要。现在治胃病的药膳五花八门,但不能胡乱吃,要“对号入座”,即要按照自己的症状来选择,否则的话,不仅起不到治疗作用,还有可能加倍伤害你的胃!那么,哪一款饮食才是最适合你的呢?请根据下文的典型案例来进行一一对照吧!
案例1:阿奇,男,34岁,销售经理,172cm却只有107斤。阿奇患有慢性浅表性胃炎6年,每次休息不好或过于劳累时胃病就会发作,发作时感觉胃脘痞满胀痛、食欲不振、吃了东西后又很容易腹胀、经常感觉倦怠乏力,舌质比较淡,脉搏比较弱。
推荐:党参大枣茶
——党参15克,大枣10枚,陈皮3克。将上3味药熬汤,代茶饮。每天2次,7天为1个疗程。
解析:本案例中的阿奇属于典型的脾胃虚弱型胃痛,所以需要补脾胃。党参是临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者;大枣又名红枣、枣子,能补中益气、养血安神,用于脾胃虚弱者;陈皮行气止痛、健脾和中,不仅可以补益脾胃,还可以理气,缓解胃部的胀痛。3味药加在一起,共同起到健脾养胃,消炎止痛之效,主治慢性胃炎。阿奇平时也可多喝薏米粥、怀山粥或将它们煲汤,都可以起到补脾胃的作用。
案例2:小山,男,26岁,企业员工。1年前发现慢性胃炎,每次在吃了冷饮、受寒后发作,发作时胃痛、饮食不振,精神不佳,但喝了温水、加衣保暖之后,胃痛就可以得到缓解,舌苔白,脉搏绷紧。
推荐:肉桂粳米粥
——肉桂末1～2克,粳米100克,砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末1～2 克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。
解析:肉桂补火助阳,散寒止痛,温中和胃,可缓解心腹冷痛、虚寒吐泻等症,它性质偏热,如果不是胃寒的病人,请不要随便吃;胃寒者在夏季天热的时候也要适当少吃。粳米即我们平常吃的大米,是我国南方人民的主食,自古以来的医书就记载着大米有“补脾胃、养五脏、壮气力” 的功效。肉桂和大米煮粥喝,可以温中补胃,散寒止痛,主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
本案例中的小山属于典型的胃寒型胃痛,因此除了吃肉桂粳米粥之外,还可适当地吃一些温阳的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、生姜、葱白、丁香、胡椒等。但胃热或有溃疡的患者不可吃过多温热性质的食物,以免加重体内的热气。

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