小心,这6类不能吃

快乐老人报 2016-04-06 15:54
人们常常认为食物是越新鲜营养越高,可是大家知道吗?让我们了解哪些食物是越新鲜越不能吃的。

新鲜木耳
1、鲜木耳中含有一种叫“卟啉”的光感物质,食用鲜木耳后,再晒太阳可能会使皮肤暴露部分出现红肿痒痛。
2、干木耳经过暴晒处理,在暴晒中会分解大部分卟啉,而食用前用水侵泡会溶解掉剩余毒素。
小心!这6类食物越新鲜越不能吃~
快乐老人报 2016-04-06 15:54
人们常常认为食物是越新鲜营养越高,可是大家知道吗?让我们了解哪些食物是越新鲜越不能吃的。

新鲜木耳
1、鲜木耳中含有一种叫“卟啉”的光感物质,食用鲜木耳后,再晒太阳可能会使皮肤暴露部分出现红肿痒痛。
2、干木耳经过暴晒处理,在暴晒中会分解大部分卟啉,而食用前用水侵泡会溶解掉剩余毒素。

新鲜猪肝
有很多人都喜欢吃新鲜的猪肝,为了追求新鲜就使用急炒快炒,做好了就吃。
1、猪肝是猪体内最大的解毒器官,有毒代谢物都聚集在这里;加热不彻底,可能会有毒物质会残留。
2、急炒快炒并不能杀灭猪肝内的病原菌和寄生虫卵。

新鲜牛奶
1、现挤出的牛奶都带着布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜传染。
2、新鲜牛奶也没法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况。