浏览附件68328 [319种中国野菜图鉴]内容简介 600年前,明朝一位忧国忧民的王子,在他自己的花园里遍植野草,口尝滋味,历时数年,写成了一部指导百姓辨别可食植物,从而度过荒年的经典著作——《救荒本草》。今天。我们虽然已不再有荒年之虞,但600年前王子的悲悯之作却并没有失去其意义——它为深受现代不良生活困扰的人提供了几百种健康有益的野生食物,展现了一种亲近自然的生活方式。《中国的野菜》即以《救荒本草》为权威底本,并综合各家的考证结果,精选典型的中国野菜319种,配以彩色照片和精细手绘辨识图等,方便采摘和食用。 [319种中国野菜图鉴]目录 中国常见的野菜图谱 编者序:善待自然的赐予 本书内容导航 开篇 1. 《中国的野菜》的权威底本:(《救荒本草》 丰富典型的野生植物种类 注重野菜的食用价值,图文并茂的表现形式 对后世本草著作的深远影响 2. 《救荒本草》的作者:亲尝百草以救荒的 周定王朱(木肃) 3. 几经翻刻:《救荒本草》的版本流传 4. 5部15类:《救荒本草》对野菜的分类 5....
319种中国野菜图鉴 - 南海出版社
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