怎样保存南酸枣?

昨天约一老友,上山闲逛。偶得南酸枣五六斤,甚喜。一路颠跛回家,发现好多已经损坏,觉得这鲜果不好保存,放冰箱里好像也不对头,还是要坏。一时半会又吃不完,扔了又怪可惜,真不知道该怎样保存。不过去了皮直接泡水喝,加点糖进去,酸酸甜甜的真好喝。