黄芪如何挑选 你清楚么?

黄芪介绍、挑选
黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。
茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。甘肃是全国最大的家种产区,该植物为渐危种,国家三级保护植物。

2、黄芪资源分布
黄芪于播种后2-3年采收,家种地区种子种下去,第一年生苗,第二年移栽,秋季采挖,多以两年生为主。黄芪主要产于甘肃、内蒙古、山西、青海、新疆、宁夏、黑龙江等地区,其中甘肃产区的黄芪产量最多,约占全国出来的90%。山西浑源为道地产区。

3、黄芪食用、药用价值
现代医学研究表明,黄芪有强心、利尿、降压、抗菌、止汗和类性激素、放射线或其它原因引起的白细胞减少的作用,同时,对心脏有加强收缩的作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,促使人体血中白细胞增加,对抗由化学物质、而且能够延缓细胞衰老的进程。对因中毒或疲劳而陷于衰竭的心脏,其强心作用显著。黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。

在寒冷冬季,对呼吸系统疾病患者,中医常用补益肺气和滋养肺阴方法治疗,临床治疗药物常用黄芪。黄芪是性质温热的补品,适用于阳虚或气阴亏损,如肢冷畏寒、倦怠乏力患者,可用黄芪补养。补气类食物,常用黄芪炖鸡则是其中之一。黄芪不但补气血还补中气通营卫,其重点作用于三焦,补三焦之气;虽健脾,但只治脾之标病,不治脾之本病。阴盛阳虚者慎用,阴虚阳盛者禁用!