尝药录——当归

当归,本身有浓香味。尝起来甜,辛,因为辛更甜。嚼来好像筋道的面条。能使心窝及膈下感到柔软舒适。外皮略有辣味。 好药,常用一点保健好。
当归身的切片中部有许多小孔,外缘极不规则,外皮褐色,质轻。