字里藏医什么是饥饿

饥左面的饣偏旁通假字代表食,右边的几表示数目不多,比如说几个人几岁,所以饥代表的意思是吃的不多,是不足于食。饿左边一个食字旁右边一个我代表吃食满足于我,就是吃到适合自己的东西满足心里需求。饥的概念是相对的,一是摄入的质量不足,比如说人肚子空了光喝水灌个水饱。吃瓜果撑个肚圆,没有用一泡尿就没了。光吃碳水化合物或含膳食纤维高的食物,如玉米、大米、蔬菜等也是不耐饥的,只有摄入植物蛋白、植物油脂含量高的食物,胃的排空时间才会延长,食物经过消化吸收以后提供的能量才会充足,所以庄稼人根据粮食的习性总结出一句话,三十里的莜面,四十里的糕,二十里的荞面饿断了腰。就是说荞麦面的食物最不抗饿,莜面是说莜麦面的食物相对好些,最能解饥就是糕也就是黄米。当然最耐饥的食物归属于肉类,即能解饥又能除馋。
导致饥的另外一个原因就是消化功能过强,饮食属于阴胃肠的消化功能属阳。饥的状态是胃肠阴不足阳相对有余,六腑以通为用,胃肠蠕动,虚实更迭,饥饱交替是常态。病态的情况之一就是胃火旺盛,消解排空能力过亢,出现消谷善饥的症状,这些症状类似于西医的糖尿病、甲状腺功能亢进、焦虑、躁狂症。
吃东西第一是为了冲饥,管它什么东西先塞进去再说,塞满了叫做饱 。发现个问题吃的挺多但是有的人还饿,所以饿是一种心理的主观感觉,饱是一种客观心理存在。有些美国人说你们中国人确实挺穷的,鸡爪子都吃,其实鸡爪子比鸡胸脯要贵,意思是说有钱人才吃鸡爪子,穷人才吃鸡胸脯肉呢,你们美国人就是个充饥的水平,麦当劳汉堡包充饥塞满,中国人吃饭比较讲究,不仅要满足生理需求,还要满足心理需求,要的是解馋。所以真正满足心理需要的是小吃而不是大餐,真正讲究的人绝对不会吃自助餐和快餐,真正解馋要吃适合自己的东西,否则饿和馋的感觉永远消除不了,可惜世界上大部分人还处于充饥的状态,吃不到更不会做出自己想吃的东西。
饿也被引申为好奇、求知欲、甚至性欲。频繁的过于强烈的饿的感觉,是心火太旺。不饿的状态属于心气不足,甚至心阳虚。饥与饿存在程度的差别,也对身心有不同影响,饥伤身,饿伤心,饿比饥要严重些。严格的讲饥与饿有本质的区别,饥描述的客观存在,如田里或者肚子里没有粮食,饿描述的是主观感觉。饥者未必饿,饿者未必饥,又饥又饿是身心的双重折磨。以前是贫穷人的无奈,现在成了有钱人的专利。很多人为了减肥,采取不进食不吃主食 ,光吃黄瓜近乎自虐的方法,把自己搞得痛苦不堪。末代皇帝溥仪在自传中记述,皇宫里面严格控制孩子进食,让正在发育长身体的他一直处于饥饿状态,害的他去御膳房偷东西吃,为此还被太监告发责罚,最后闹的这位小皇帝身心都扭曲了。大家都知道饿过劲就不饿了,这是身体开始透支储存的能量,最终会丧失食欲导致厌食。
饥不欲食也就是饥而不饿,厌食症、抑郁症病人经常出现的症状,病人因为情绪的变化,情感伤害或强烈的抑制食欲,或采取催吐、利尿、泄泻等伤害身心的方法,最终导致心的气血不足,丧失所有的欲望,有得人出现胃肠空虚无食,身体消瘦,却又根本不想吃东西的状态。这种病人往往还伴有消极悲观厌世的情绪,应该采用补火生土的办法,补益心气安定心神,慢慢恢复食欲。如果只关注饥不关注饿的话,强迫进食不仅无益而且有害,不饥不饿是现代人的通病。现代的独生子女都是被六个长辈喂养,奶奶姥姥姥爷爷爷和父母溺爱也是导致肚子里塞满了吃食,老是处于饱满甚至食积的状态。这些患儿都是相对满食口臭,咽喉反复发炎感染,腹胀不放屁、嗳气、便秘,睡觉爱蹬被子,甚至出现磨牙流口水的症状,这些孩子当然不会觉得饿。有的吃的多出现消而不化,不长身体,有的出现多动烦躁。有句俗语说的好要想小儿安三分饥与寒,不是说要饿到孩子,而是吃七八分饱,保持肠胃消化排空能力,以利于长期的消化吸收。旧社会糕饼店的老板担心伙计偷吃东西,总是在头一天让伙计敞开肚皮吃刚出炉的又热又油的糕饼,直到吃撑吃伤,害的伙计们以后看到糕饼就恶心,现在的家长们出发点是好的,但是结果很坏,一顿吃伤,十顿喝汤,光有科学知识不懂辩证法怎么能行 。
有些人心情不好就出去大吃一顿,通过吃给到自己安全感。还有些人喜欢吃甜食,通过吃甜的给予自己温暖温馨的感觉,这是饿而不饥。也是现代肥胖病人的常见症状,这些人吃的很多,肠肥脑满,吃的很多老是感觉饿。有经验的人都知道对于长期饥饿的人而言突然进食要控制少量慢给,否则病人吃的很饱但是仍然觉得饿,不停进食直到撑死。这些人病机在于心火过亢,原因在于情绪情感得不到满足,或者内心存在不安全感,以至于出现食欲亢进,中医一般用黄连栀子等苦寒泄心火的药物。
还有一种不饥不饿,是患者胃痉挛,胃萎缩导致胃的容量相对减少,稍微吃点东西就饱了,感觉撑胀吃不下去了。很多慢性萎缩性胃炎,胃癌食道癌的病人有这个状况。我见过吃的最少的患者每天只能吃一两麦乳精,还伴有嗳气吞酸水,胸闷,抑郁失眠早醒等症状,也是身心同病的典型例子。世事无常态,有一种病态的叫做又饥又饿,的他的表现是能吃能喝能尿,但是身体是消瘦的中医管它叫消渴,其实是脾胃实火,要用中医去解释西医的东西,就得先弄懂中医里的五行理论,不在赘述大家可以去百度一下生克制化,当脾胃有了实火后,它会过份的克伐平时它约束的脏腑甚至影响到制约它的脏腑,脾胃属性是土,肾与膀胱属性是水,土克水就会伤肾与膀胱。肝胆属性是木用来制约脾胃土的所谓木克土,如果脾胃过于亢奋肝胆无法制约脾胃导致的土反侮木。中医看病是把握它的全局,不是简单粗暴的头痛医头脚痛医脚 ,过份的去补一个脏就会伤及它脏,治病的时候就要照顾被克伐的与所克我的脏腑,脾所主的味道是甜味,大量吃甜的东西就会伤肾,比如常见的小孩吃糖多了就会蛀牙,甚至骨质疏松症,喝甜水或者吃西瓜多了都会尿频,还有人会遗精或者尿床等肾虚的表现。 吃糖过多影响肝胆的时候,会出现胆结石甚至肝硬化,,糖尿病的人就是摄入太多高脂肪高蛋白高碳水化合物高热量的食物导致血糖代谢障碍,肥胖的人就容易患糖尿病,因为营养摄入太高脾胃消化吸收又好,脾主运化胃主受纳,脾胃实火的人都是消化吸收好的且亢奋多食善饥,过多的蛋白质和脂肪会转化成血糖,血糖会转化为糖原存储到肝和肾和肌肉中,再加上不运动糖原无法分解,太多的糖原对肾脏和肝脏是一种负担,所以糖尿病的人都是把肾脏和肝脏一点一点损耗最终衰竭而死,脾胃实火长期得不到控制,先是导致肝和肾的从实热变为虚热最后变成虚寒,物质和能量就是阴和阳,相互为用互为一体,过度的激发阳气,阴液会慢慢损耗到极点的时候,阴液无法承载阳气,最终也会导致阳虚,这就是糖尿病后期大胖变成瘦子的原因,最后全身脏腑都受到牵连心脏衰竭停止跳动而死。
中华文明饮食的精髓就是通过对人性和食物性质的把握和调和,让人和自然达到完美和谐的境界。还好某些被奉为科学健康的洋快餐已经被视为垃圾食品了,中国人的价值观逐渐回归。很多人问吃什么有益于健康,吃什么不重要,怎么吃什么时候吃才是关键。不饥不饿的时候不吃,哪怕到了吃饭的时候,外界的时钟不重要,重要是自己的生物钟,如果强行去吃这时候无异于暴饮暴食,在加上麻辣鲜香的调料刺激胃口,无异于服用春药强暴自己。很多人在规劝人们要吃早饭,没有人关心当事人早上起来是饥还是饿,头天晚上的饭在胃里的还没有消化,一点食欲都没有的人,却又要塞进去一堆鸡蛋牛奶,那不是毒药吗。饿而不饥的时候应该吃些点心,两三口就得。饥而不饿的时候就要去看医生了,调节情绪情感心理精神。又饥又饿的时候也要慢慢进食细嚼慢咽,吃到七八分饱就打住,留点余地,留点念想来日方长。想起一句话你在看风景的时候,风景也在看你,你在吃饭的时候,饭也在吃你。道家和中医认为,人这一辈子吃饭是有定量的,少吃几口多吃几年,这个说法是有道理的。