上等药膳→金锁固精鸭汤

原料:蒺藜子10克、莲须100克、龙骨10克、牡蛎10克、莲子100克、芡实50克、鸭肉1/2只
在这道金锁固精鸭汤中,所用食材中的龙骨与牡蛎有良好的收涩效果,对体虚滑脱之症尤见良效,两者相辅相成,治疗遗精、崩漏、带下等性功能失调症状;同时,又能安心定神、提升睡眠品质。而蒺藜子、芡实、莲须、莲子也都具有收涩固精、补强壮阳的功效。
金锁固精鸭汤做法:烹饪时,先将10克蒺藜子、100克莲须、10克龙骨、10克牡蛎放入棉布袋中,装妥扎紧。然后将1/2只鸭肉放入沸水中氽烫、捞起再冲净,100克莲子、50克芡实也冲净沥干。将上述食材准备好后一道盛入煮锅,加7碗水以大火煮开,再转小火续炖40分钟。最后加一小匙盐调味即可。