夏季养生药饮6款

夏季宜清补,宜多食清热生津、解暑祛湿的甘凉食物。

一、薄荷凉茶

【配方】鲜薄荷叶3克,太子参6克,绿茶3克,生姜1片。

【保健作用】解热清暑、调理脾胃。

【制作】沸水冲泡,代茶饮。

二、姜盐茶

【配方】生姜8克,绿茶8克,食盐3克。

【保健作用】清热解暑、生津补液、消除疲乏。

【制作】生姜切碎,用1000毫升沸水冲泡。

三、藿香佩兰茶

【配方】鲜藿香10克,鲜佩兰10克,绿茶5克。

【保健作用】清暑化湿,防止中暑。

【制作】以沸水冲泡。

四、瓜皮绿豆粳米粥

【配方】西瓜皮200克,绿豆50克,粳米100克。

【保健作用】清热解毒、防止中暑、感冒。

【制作】熬粥。

五、三豆饮

【配方】黑大豆(或薏苡仁)10克,赤小豆10克,绿豆10克。

【保健作用】清暑利湿。

【制作】加水600毫升煎煮即成。

六、薏苡仁冬瓜羹

【配方】薏苡仁100克,冬瓜500克。

【保健作用】清热解暑、健脾利尿。

【制作】冬瓜洗净、去皮瓤、切小块、榨取汁液;将薏苡仁、冬瓜汁放入锅内,加水适量,置于武火烧沸后,改用文火煎熬2小时即成。(《北京晚报》)