痛风中医食疗

痛风是一种嘌呤代谢谢紊乱引起的疾病。病人在饮食上要求较严格,药物治疗多用秋水仙碱。但秋水仙碱的副作用较大,易出现胃肠道不适,白细胞、血小板减少及肝肾功能受影响等。近年来,中医在摸索痛风食疗过程中,发现服用百合糯米粥症状可见减轻。

百合是我国传统的中药材,具有健胃益脾、润肺止咳、清热利尿、宁神安心等功效。据现代药理研究证实,百合鳞茎内含秋水仙碱等多种生物碱。百合粥以糯米之养胃特性,米粥之利尿作用及营养补充,将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少,温和地发挥辅助治疗作用。具体方法如下:

鲜百合50克(干品25克),糯米100克,冰糖(或白糖)适量。入锅(最好用砂锅)加水煮至米花汤稠,温热服用。日服3-4次,连服1个月左右可见效。