五加皮酒
2012-01-14 09:57 3楼
配方:五加皮60克,川牛膝60克,当归60克,糯米1000克,酒曲适量。
制作方法:先将上3味药洗净,浓煎药汁;用药汁浸泡糯米,上锅蒸熟,拌入酒曲,置温热处发酵,制成酒酿,滤取酒液备用。
功效与主治:祛风湿,除痹痛,补肝肾,益气血。适用于风湿痹证,关节疼痛,屈伸不利;或肝肾不足,筋骨痿软,腰膝酸痛。
服法:每日2~3次,随量饮。酒糟可食用。
说明:五加皮味辛甘,性温,既有祛风湿,止痹痛的作用,又能补肝肾,强筋骨,是除痹起痿的常用药物。宋代就有“宁要五加一把,不要金玉满车”的说法。现代药理研究,五加皮有较好的抗关节炎和镇痛作用,并能增强机体抵抗力。配方中的五加皮应选用南五加。本酒性温,对风湿热性的痹证,应禁服。
制作方法:先将上3味药洗净,浓煎药汁;用药汁浸泡糯米,上锅蒸熟,拌入酒曲,置温热处发酵,制成酒酿,滤取酒液备用。
功效与主治:祛风湿,除痹痛,补肝肾,益气血。适用于风湿痹证,关节疼痛,屈伸不利;或肝肾不足,筋骨痿软,腰膝酸痛。
服法:每日2~3次,随量饮。酒糟可食用。
说明:五加皮味辛甘,性温,既有祛风湿,止痹痛的作用,又能补肝肾,强筋骨,是除痹起痿的常用药物。宋代就有“宁要五加一把,不要金玉满车”的说法。现代药理研究,五加皮有较好的抗关节炎和镇痛作用,并能增强机体抵抗力。配方中的五加皮应选用南五加。本酒性温,对风湿热性的痹证,应禁服。
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【功用】散风除湿,强溺壮骨。
【制法】1 先将五加皮洗净,刮去骨; 2 与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁,兑入高粱米酒中。
【用法】每次10～30ml,每日早晚2次,将酒温热服用。
【药材功效解析】五加皮:性温而味辛苦,可祛风胜湿,强筋骨。
当归:甘辛而微温,可补血,活血,止痛,润肠。
牛膝:味苦、酸性平,可强肝肾,壮筋骨,利尿通淋,活血散瘀。
此酒主散法湿,和血养血,主强肝肾,益腰膝,主治风湿麻痹,四肢拘挛,腰腿软而无力,或膝痛不可屈伸。