冬季适合吃哪些药粥?

冬季药膳
寒冬季节适合进补,既可蓄积营养,又能强身健体。现在就来看看这几个操作简便效果佳的药粥吧。

榛子杞子粥

材料:榛子仁 枸杞子 粳米

制作:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

功效:养肝益肾,明目丰肌。

适用:体虚、视昏等。

桑椹果粥

材料:桑椹罐头 糯米 冰糖

制作:1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

效用:补肝滋肾,益血明目。

适用:肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

羊肉粥

材料:瘦羊肉 粳米

制作:先将羊肉洗净烹煮切碎备用,再与粳米同煮至烂,吃肉喝粥。

功效:羊肉具有益气补虚、温中暖下的作用。

适用:中老年人阳气不足、久病体弱、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力,以及男子遗精、阳痿、早泄、女子月经不调、血虚痛经、宫寒不孕等服用。

猪肝鸡蛋粥

材料:猪肝 鸡蛋 粳米 盐 姜 味精

制作:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

功效:补肝明目。

适用:夜盲症、视物不清。