长期食用酸菜是会引起肾结石

对于老年朋友来说,长期食用酸菜确实是会引起肾结石的,因此建议老年朋友在生活中不要大量或长期食用酸菜,酸菜中大量的草酸和钙在食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外,而是被大量吸收,经肾高浓度的排泄,排出的草酸钙结晶,就很容易沉积形成肾结石。

一些上了年纪的人喜欢经常吃酸菜,这样的习惯会使得这些老年人易得肾结石,因为酸菜中含有草酸,在人的胃中易形成结晶,所以我们在平时一定要多加注意。

男科医院泌尿结石专家指出,在酸菜的腌制过程中,维生素C被大量破坏,酸菜中形成了大量的硝酸、盐酸、草酸及其他有机酸等酸性物质,人们在进食后,整个消化道就会形成较大的酸性环境,同时抑制了人体对维生素C成分的有效吸收。而一旦人体缺乏维生素C,抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力就会随之大大降低,这就大大增加了成石生成的可能性,有此引发肾结石的出现,造成了患者身心痛苦。

因此,我们提醒广大的老年朋友,应该注意在平时的合理饮食,养成良好的饮食习惯,这样才能在日常生活中有效地预防肾结石的发生。