橘子皮4个妙用:橘皮煮粥止咳祛痰

南方日报

秋冬时节吃橘子,很多人都随手把橘子皮扔掉,这是非常可惜的。如何把吃剩的橘皮变废为宝?如何恰到好处地使用这些水果皮,这里推荐几种用途。

防晕车。上车前后取新鲜的橘子皮,对准鼻孔,用手指挤捏,皮中会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔,可以有效地预防晕车。

治咳嗽。用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

橘皮粥。在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

做陈皮。在太阳下将橘皮风干,后存放在密封装置2～5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。