回春水

2011-01-26 09:18 楼主
回春水是麦芽浸泡过的水,富含酵素与维他命A,E,能改善体制增加抗体,养颜美容
这是制作办法:
准备一套不锈钢容器,下面盆,上面洞盆,相同大小。
洗净:先将小麦种子洗净,把不良种子除去,再把洗净后的种子放于不锈钢盆中。
泡水:加入洁净的水,水量要能淹过种子的量,泡水约6小时,夏天约4小时,冬天约10小时,再洗净。、
催芽:把小麦种子倒入不锈钢洞盆滤干水分,连同洞盆放于不锈钢盆上,可确实滴干水分,盖上锅盖或上覆清洁的湿布(种子发芽,需要一定的温度和湿度),湿布要隔空,不要沾覆在种子上。放于阴暗处催芽,冬天约2~3天,夏天约36小时,催芽期间,如觉天气温度高,要拿出来多冲几次水,直到小麦芽的长度达到约1公分。
清洗及选芽:加入多量的水入盆,轻轻清洗,芽长得好的会浮在水面,捞起挑出好芽做回春水;芽发得不好的种子,或没有发芽的种子,会沉在盆底,可倒入花盆或胚芽盘中,种小麦草,没发芽的放电锅蒸熟,非常香。
发酵:准备一干净的广口玻璃瓶,放入长好的芽,再倒入可生喝的净水,或冷开水,水量也要淹过种芽量,瓶内一定要留约四分之一的空间,以供发芽所需空气,盖紧瓶盖,室温(约25度)发酵一天即成味甘微酸的回春水。
过滤:倒出回春水到另一瓶内,放入冰箱冰凉当饮料喝,第一次回春水较清淡甘甜,如不放冰箱,它会继续发酵变更酸。再倒入净水入种芽内,再发酵一天,做第二次回春水,再倒出回春水到瓶内,放冰箱,也可和第一次回春水混合。第二次回春水较浓较酸,甘甜好喝。
最后滤出之麦芽,会呈空心,只剩麦壳,可掩埋土内做堆肥。如麦乳未空,还可做第三次回春水。
注:瓶盖要旋紧,因在发酵时,外来空气有不好得嗜酸菌,会影响小麦芽之发酵,影响品质。谨记一定要盖紧,以此法发酵之回春水,绝不会有腐败之味,如担心小麦芽在发酵中没有空气,可旋转瓶盖一下即可。
喝回春水时先浅尝,不要一口气喝太多,太浓,可能有的人不适应,喝了不舒服,喝多了像喝酒一样,会醉,脸红,全身血液循环良好,会感到有发热现象。
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2011-01-26 09:25 2楼
·如何制作回春水
(一) 泡种:
先以水清洗小麦,浸泡10—15小时;
(二) 催芽:
沥干水分后,随即置于一广口瓶中,瓶罩上清洁纱布或尼龙网于暗处,经过两天的催芽(催芽期间仅保持布的湿润即可)。
(三) 洁净水质:
将一小把小麦草用橡皮筋绑妥,放入冷开水或矿泉水中约5分钟(可洁净水质)。
(四) 倒水:
将催芽过的小麦种子倒入已少洗净的广口瓶中,然后倒入三倍已洁净的水。
(五) 瓶口加罩:
用纱布或细尼龙网罩住瓶口,放在室温中经过一天的发酵,即成回春水。
(六) 完成:
将回春水倒入其它容器中供每日所需,(不用时放冰箱贮藏)。如此可反复行使二次,再将小麦芽丢弃,简单方便。
·如何种植小麦草
(一) 泡种:
先以水清洗小规模,浸泡10—15小时。
(二) 种植:
1、 在花盆(或纸箱、废抽屉、塑料器皿等一切可装泥土的器皿)里装上泥土,使之保持湿润,将催芽过的小麦一粒粒很整齐地排列在土里,然后轻拍。每天保持土的湿润,可浇以加花肥的水,这样小麦会长得很好。
2、 也可将催芽过的小麦一粒粒很整齐地排列在平坦的器皿里。象发豆芽一样发,上面盖以湿纱布或毛巾,每天保持纱面或毛巾的湿润,六、七天后就可食用。
(三) 食用:
小麦长到七、八寸长时可剪下压汁喝,草渣可用于浸泡蔬菜、水果,以清洗农药;剩余的草根让其继续生长,共可收割两次。
注:小麦草压汁可用豆浆机、绞肉机等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼,吞下草汁,吐出草渣。
2011-01-26 09:26 3楼
小麦草的功效 神奇的小麦草
科学研究逐渐证实:小麦草是天下之间其中一种最有营养、最能治百病的食品,它除了含有大量活性矿物质、蛋白质、维他命、微量元素之外,它的分子成份结构与人的血液分子极为相似,现在临床纪绿证实的疗效包括:
—— 抑制癌细胞滋生。
—— 产生抑制细菌滋生繁殖的环境。
—— 清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属。
—— 糖尿病。
—— 平衡血糖、清肝。
—— 降低高血压、清除各种毒素,促进血液流通。
—— 增强毛细管作用及心脏功能。
—— 减肥。
—— 促进伤口愈合。
—— 解除便秘。
—— 治疗各种血液毛病,例如贫血。
—— 用小麦草拭擦头皮可去头皮,防止长白头发。
—— 气喘。
—— 过敏症。
—— 关节炎、风湿病。
—— 心脏病。
—— 各种溃疡。
—— 胆结石、尿道结石。
—— 肾脏炎。
—— 血管肿胀。
—— 癫痫症。
—— 结肠炎。
—— 喉头发炎。
—— 黏液囊炎。
—— 肋膜炎。
—— 肺结核。
—— 内外痔疮。
—— 臭狐。
—— 面疱。
—— 妇女白带。
—— 改善近视。
—— 增强性能力,治疗性机能萎缩。
—— 清除口腔毒素口臭,防止蛀牙。
—— 把榨汁后剩下的小麦草渣敷伤口治外伤,可消炎杀菌。
2011-01-26 09:29 4楼
小麦草 / 猫草 (Wheatgrass / Catgrass)是鹅观草属 (Agropyron),特别是鸡冠鹅观草 (Agropyron cristatum,小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素,难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。
有些小麦草产品会用上普通小麦 (Triticum aestivum )。所以不要相信
历史
小麦草的应用在西方社会始于1930年代。由 Charles F Schnabel尝试推广,至1940年代安·威格摩尔 (Ann Wigmore)继续:她相信是小麦草缓解的她的癌症,她为此写了几本书。
用法
一般每日服 1-2次小麦草汁,每次 2-4 安士,空腹服用。用作解毒的时候,某些使用者会增加用量至每日 3-4次。但过量服用会导致头晕。
功效的宣称
有些猫也喜欢吃小麦草提倡饮用小麦草的人士认为,定时饮用可以改善消化系统,预防癌症、糖尿病和心脏病,治疗便秘,清除血液中的重金属,净化肝脏,预防脱发以及改善更年期症状。虽然有大量坊间传闻证明上述声称,但直到目前为止并未得到医学或科学上的证据支持。
其中一种最常见的声称,又是提倡饮用小麦草的人士和零售商经常提到的,就是一杯30 毫升的小麦草的营养等于一公斤的绿色蔬菜。 [5]这个声称最可靠的来源是来自“小麦草之父” Charles F. Schnabel:据说他曾说过“十五磅的小麦草等于三百五十磅最好的蔬菜”。事实上,30克的熟菠菜或西兰花所合含有的某些维生素和矿物质 (例如维生素C、钙质和叶酸)比等量的小麦草还要多。而且菠菜和西兰花都含有纤维素。快餐厅所售卖的田园沙拉所含的营养比30 毫升的小麦草有更多种类的营养素。
小麦草中的叶绿素与血红蛋白结构上相似,因此引起另一种声称指,小麦草可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素。
2011-01-26 09:29 5楼
小麦草和生食疗法是美国麻省理工学院化学博士——现任德州大学安德森医院肿瘤研究所研究员雷久南博士推介的治疗癌症最简便、最有效的方法。
凡癌症患者,若能真心忏悔,戒杀、放生,遵行生食和服用小麦草汁,就是最严重的癌症,一年之内也可能会好。初期患者,最短几个星期就会好。笔者的亲戚、朋友中俱有如法实施而得愈的例子。
下面是我们遵一新加坡医师——雷博士的弟子指导,在为亲戚实施过程中的作法和体会,供读者参考:
一、小麦草疗法。它是以小麦草汁当药,用来口服和直接灌肠。
1.灌肠是清洗肠内毒素。比较实用的方法是:用一个“百事可乐”的空瓶,盛十分之九的凉开水或矿泉水,再用一汤匙小麦草汁兑一玻璃杯“回春水”(小麦泡发酵的水),掺入瓶内,不盖瓶口,放在装有清水的桶内,不让水进入瓶口内,大约两小时以后,盖上瓶盖,在桶内浸十小时(最好晚上准备)。次日早晨,空腹喝完瓶内的水,一气喝不完,停一会再喝,直至喝完。然后仰卧再床上,口里念着:空、空、空、……,心里产生意念,想象头是空的,上肢是空的,胸、腹、下肢至脚全是空的,似乎全身都象浸泡在水里一样。这样在床上大约躺20~30分钟,再起床做气功。这是一种在室内做的简易气功甩手运动:不穿鞋、袜,取掉身上的金属物,方法是:双脚分开与肩同宽站着,下肢紧缩,脚趾象爪一样抓地。肛门上收,上身全都放松,舌头轻抵上颚,两眼平视,两手下垂放在身旁,手掌心向后,这时向后慢慢推至70度时就放松,收自然摆回来,每推一次,数一下,初练的人可练一百到两百下,然后渐渐增加到一千下。喝了很多的水,必然小便也多,每次解小便时(大便也一样)必须叩齿(即上下牙咬住),小便时要屙一下,停一下,不可一下屙完。
2.口服方法。开始一汤匙小麦草汁兑半杯“回春水”,两天以后慢慢增加到四分之一杯小麦草汁兑四分之三杯“回春水”。每日服三次(早、午、晚各一次)。
二、生食疗法是以新鲜蔬菜、芽菜和水果作为食物。新鲜食物的营养价值含有丰富的酵素,它能帮助分解水的分子,如淀粉、脂肪等。酵素遇热即失去功效,所以熟食不能完全被身体消化,残渣留在肠里腐烂,长久下来促成各种癌瘤的生长。但是我们没生食的习惯,可以由熟食逐步过度到生食。即是对不能生食的蔬菜,如“花菜、包心菜、藤藤菜(空心菜)、芋头、土豆、南瓜、冬瓜等,可用蒸、煮和快炒的方法制成熟食。对一般能生食的蔬菜,如:红萝卜、黄瓜、豆芽、芹菜、西红丝、辣椒等,尽量做到生食。
2011-01-26 09:30 6楼
三、癌症患者必须做到以下几点:
1.禁止食一切肉类(鸡、鸭、鹅、鱼、猪、牛、羊肉)、油脂(可食少量芝麻油)、白米、白面、白糖、精盐(饮食中必须的盐味以海菜代替或用海盐——医院有专为肾脏病人出售的盐)、味精、牛奶、海鲜、蘑菇、茶、烟、酒,以及加工制成的食品、罐头等。
2.应当食含钾量高的食物。同时注意食物的搭配:糙米和玉米粉50%,蔬菜和芽菜30%,豆类和海菜15%,水果随意。另外,食不过饱,尤其是晚上不能胀肚子上床睡觉,每口饭必须细嚼慢咽。
3.保持乐观愉快的生活态度,坚持练甩手运动。
4.礼佛、求忏、放生、戒杀。 (这一条必须删去,这与小麦草之功效完全不关系。也与治癌症没有关系。)
四、怎样预防癌症?
1.减少脂肪的摄取。膳食中应吃植物脂肪,如,多吃菜油、芝麻油、花生油。严格控制动物脂肪(肥猪肉)。
2.多吃蔬菜、芽菜、水果及带麸的谷物。
3.少吃熏肉、盐腌或油炸的食物。
4.减低致癌物的污染。例如在谷物的贮藏期中,应该减少黄曲霉素的形成,已发霉的花生、黄豆、玉米及其产品均不可食用。
5.减少烟酒的使用。
6.少吃糖、少吃盐,多吃含钾量高的食物。如:
谷物有:糙米、玉米粉、小麦、燕麦、麦麸等。
豆类有:黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红豆、白豆、菜豆等。
蔬菜有:红萝卜、白萝卜、土豆、菠菜、芹菜、苋菜、油菜、小白菜、大白菜、韭菜、藕、姜、葱、蒜、南瓜、冬瓜等。
水果有:苹果、梨、杏子、桃子、枣子、桔子、柚子等。
另外,核桃、板栗、花生仁、甘薯、辣椒等含钾量均高。
如何种植小麦草
(一)泡种:先以水清洗小麦,浸泡10~15小时。
(二)种植:在花盆(或纸箱、废抽屉、塑料器皿等一切可装泥土的器皿)里装上泥土,使之保持湿润,将催芽过的小麦一粒粒很整齐的排列在土里,然后轻拍。每天保持土的湿润,可浇以加花肥的水,或是自制(用挑剩的烂菜叶、老菜叶浸泡几天后制成)的肥水,这样小麦会长得很好。
(三)食用:小麦长到七、八寸长时可剪下压汁喝,草渣可用于浸泡蔬菜、水果,以清洗农药,剩下的草根让其继续生长,共可收割两次。
如何制作回春水
(一)泡种:先以水清洗小麦,浸泡10~15小时。
(二)催芽:沥干水份后,随即置于一广口瓶中,瓶口罩上清洁纱布或尼龙网于暗处,经过两天的催芽(催芽期间仅保持布的湿润即可)。
(三)洁净水质:将一小把小麦草用橡皮筋绑妥,放入冷开水或矿泉水中约5分钟(可清洁水质)。
(四)倒水:将催芽过的小麦种子倒入已洗净的广口瓶中,然后倒入三倍已洁净的水。
(五)瓶口加罩:用纱布或细尼龙网罩住瓶口,放在室温中经过一天的发酵,即成回春水。
(六)完成:将回春水倒入其他容器中供每日所需(不用时放冰箱贮存)。如此可反复行使二次,再将小麦芽丢弃,简单方便。
按:一切神医圣药皆是只可医病,不可医命。若要改造命运,需至诚忏悔罪业、吃素、念佛求生净土、广积阴德。若能至诚恳切,无需药力,亦可速愈。每见癌症等重病者,以杀食龟等动物为补,杀彼生命,以活我命,无有是处。若此者,即使神医再世、妙药现前也难稍起效用!
流行文化中的小麦草
在FX电视台剧集《凹/凸容医》 (Nip/Tuck)中,经常出现蔡奇俊 (Christian Troy)种植和饮用小麦草的镜头。
北美洲的健康饮品特许经营店Booster Juice也以小麦草饮品招徕顾客。有些店甚至展示种在花盆内的小麦草。
在阿森一族(辛普森家族) "When You Dish upon a Star"一集中,河马用小麦草和伏特加发明了一种名为 "lawnmower"的鸡尾酒。
在1990年代初期,香港有些大专活动会在迎新时准备好一大盘小麦草,作为迎新活动的“大惩罚”活动。当时有不少新生都未听说过小麦草可吃,而对被罚“吃草”而感到害怕。
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