肝硬化患者的饮食宜忌有哪些?

问:肝硬化患者的饮食宜忌有哪些?安徽省 刘女士

答:肝硬化患者宜补充蛋白质,如蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品;补充糖类,宜多吃含糖食物和水果;补充维生素,可多吃新鲜蔬菜、水果和动物肝脏,特别是要注意补充B族维生素和维生素A、维生素C。如伴有便秘,可多吃麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉,以保持大便通畅。

肝硬化患者应禁酒及刺激性食物,禁食肥腻多脂和高胆固醇食物;有腹水时应忌盐或低盐饮食;忌食粗糙、坚硬的食物。