研究发现冬饮绿茶暖身御寒

2011-02-02 19:56 楼主
生命时报

据美国《读者文摘》杂志最新报道,养生专家认为冬日驱寒最佳方式是由内而外的“饮食生热法”,即食物在消化、吸收和代谢谢过程中产生热量,帮助人体赶走寒冷。

在驱寒食物中,除了姜、辣椒和胡椒外,鲜为人知的是,绿茶也有很好的暖身作用。研究发现,绿茶之所以可以帮助身体产生热量,关键在于其中的抗氧化剂儿茶 酚和咖啡因。绿茶中的咖啡因可以使人体生热作用增强28%至77%。因此,冬日喝杯热气腾腾的绿茶,也有助抵御寒冷。 ▲
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