虫草药效等同枸杞

新闻背景:每年的5月到7月是冬虫夏草的采摘季,然而,身未现,价已提,近两个月来,虫草价格已涨四成。据统计,自上世纪八十年代至今,受虫草资源紧缺、过分夸大药效、经销商操纵市场等因素的影响,虫草价格非理性上涨了近千倍。
“又涨价了!”在药房卖虫草的柜台前,许多人如此慨叹。面对每克高达三四百元的价钱,普通老百姓坦言根本吃不起。
就是在医院,这种药材也不被专家推荐。中国中医科学院望京医院药剂科主任李国辉说,虫草的功效被过分夸大是导致其价格居高不下的原因之一。“虫草没有被列入北京市医保,一般都是随用随进,医院里基本没有存货。”虫草的疗效主要是补气健肾,一些经济条件好的病人可能有这个需求,但医院一般是不推荐的,“价格太贵了,与其健康功用不匹配。”
这种观点已无数次被媒体提及,但依然没能挡住虫草疯狂涨价的脚步。有媒体统计,1983年,上等冬虫夏草的价格约为0.3元/克,到2007年时,同等品质的虫草已经卖到300元/克,三十年翻了1000倍。按药店工作人员的说法,“即便300块钱一克的虫草,品质也很一般。”而如今,尽管已接近虫草收获季,但受虫草主产区青海玉树地震灾难的影响,涨价势头汹涌而至。
此外,由于虫草采摘本身即很困难,加之近年来生存环境受到威胁,虫草资源越来越稀缺,商家在虫草上市季进行大量囤积,暗自操纵市场提高市价。神威药业的一位工作人员向记者透露,不光是虫草,像金银花、夏枯草、田七等中草药材价格都翻了几倍,这里面有人为炒作的因素,主要形式为恶意囤货。他感慨,“炒完楼市,现在轮到炒虫草了。”
“从疗效来看,它只不过是众多中药中很普通的一种”,已73岁的中国中医科学院原院长傅世垣如此对记者称。他回忆,上个世纪八九十年代,医院里边通常用虫草来辅助治疗肺结核,“因为那个时候便宜,而且西药也不像现在这么多。”但随着价格的升高,还有众多替代药品的出现,“现在基本上不用它了。”对于虫草的滋补作用,傅世垣指出,其实它和枸杞疗效相当,“像枸杞、山药、大枣、茯苓这些食材都非常好,为什么非要盯着虫草不放呢?”
也许,解放军309医院营养科主任张晔的“补气”方法更值得借鉴:每天备30克的枸杞子,直接嚼或者泡水喝。而这,几毛钱就可以了。