鹌鹑肉食疗价值

【名称】: 鹌鹑肉 【别名】: 鹑鸟肉、宛鹑肉
【 性 】: 平
【 味 】: 甘
【归经】:心、肝、脾、肺、肾、大肠
【功效】:补益五脏,益气养血

【适宜】:营养不良、体虚乏力、贫血、肾炎浮肿、泻痢、结核病、胃病、神经衰弱、支气管炎、皮肤过敏、心血管病
【禁忌】:无
【特点】:极少能同时入五脏的食物

【描述】:1、营养丰富:鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、

2、保护心脑血管:高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。

3、健脑:磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。