新瓷碗使用前用醋泡可析出重金属

长期使用色彩鲜艳的釉上彩瓷质餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒。建议买回瓷质餐具后,先 用沸水把餐具煮上5分钟,然后再放到常温的食醋里浸泡1~2小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物,减少对健康的损害。