家常美食蒜蓉烤虾补肾壮阳(含做法)

原料:冰鲜对虾6只,葱、姜、蒜、橄榄油、料酒、盐适量。
做法:冰鲜对虾自然解冻,剪去虾枪和虾须;用剪刀沿虾的脊背处剪开至 虾尾,用牙签剔除虾肠;用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉;用盐和料酒涂抹虾肉,腌制10分钟;把葱、姜、蒜剁成蓉拌在一 起,添加一勺橄榄油搅拌均匀;将虾平展铺在烤盘内的锡纸上,将拌好的葱姜蒜末均匀地摊平在虾背上;置烤箱中层,200℃上下火,烤约15分钟即成。