世间第一补人之物是什么?
2011-03-19 12:35 4楼
记得邹孟城的书里说过,粥油最养阴:
粥油者,乃煮粥甫熟时所成之稠汁也。下自孩童,上至耄耋,无不食之屡矣。至其益阴之功,则知之者鲜也。夫米为养生首要之物,而粥油为米中之精华,其功用已不待言。
赵晴初《存存斋医话》论粥油甚详,其文曰:“余治一暑湿证,已热退神清,胃动进食矣。忽急邀诊,乃发热神昏,更加气喘,细询因吃粥油三、四盏,遂至此。余力辞,病竟不起。阅《本草纲目拾遗》言:‘粥油能实毛窍,益阴之功胜熟地。’暑湿初愈服此,安得不复发而增剧耶!又袁了凡先生曰:煮粥饭,中有厚汁滚作一团者,此米之精液,食之最能补精。又《紫竹林单方》治精清不孕方,用粥油日日取起,加炼过盐少许,空心服下,其精自浓。”
粥油者,乃煮粥甫熟时所成之稠汁也。下自孩童,上至耄耋,无不食之屡矣。至其益阴之功,则知之者鲜也。夫米为养生首要之物,而粥油为米中之精华,其功用已不待言。
赵晴初《存存斋医话》论粥油甚详,其文曰:“余治一暑湿证,已热退神清,胃动进食矣。忽急邀诊,乃发热神昏,更加气喘,细询因吃粥油三、四盏,遂至此。余力辞,病竟不起。阅《本草纲目拾遗》言:‘粥油能实毛窍,益阴之功胜熟地。’暑湿初愈服此,安得不复发而增剧耶!又袁了凡先生曰:煮粥饭,中有厚汁滚作一团者,此米之精液,食之最能补精。又《紫竹林单方》治精清不孕方,用粥油日日取起,加炼过盐少许,空心服下,其精自浓。”
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能起加强药力、补津、迅速恢复元气的功效。煮粥时,
锅内滚起的泡泡,浓滑如膏的,叫粥油,俗称米油,能补血填精,
可谓体虚者或孕产妇的上等补品。有些小儿因吃奶粉便秘,可以用西北部所产的小米熬出米油,
吃个几天就能改善,气虚者脾胃差者亦适合。
世间第一补人之物是什么?
非人参燕窝,乃粥。陆游云:世人个个学长年,不悟长年在目前,
我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。粥记言:每日起,食粥一大碗,
空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,
最为饮食之妙诀也。粥可补益阴液,生发胃津,极为养人,
忙碌的人们请抽空为自己煲个粥吧。