巧食6种蔬菜降血脂

巧食6种蔬菜降血脂
生活中有很多人选择服用保健食品来降血脂,其实,一些价廉物美的蔬菜也同样具有降脂作用。
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│蔬菜│益处 │注意事项│
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││含有丰富的维生素C,可以降低 │过量食用会刺激胃肠道黏膜, │
│辣椒│毛细血管脆性,改善机体微循│容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。│
││环,能够降低胆固醇的含量。│此外,高血压患者应慎食。│
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││含有丰富的维生素和矿物质,含 │含嘌吟较高,痛风患者应注意 │
││类黄酮较多。而类黄酮是一种良 │不要过量食用。 │
│菜花│ ││
││好的血管清理剂,能有效清除血 ││
││管中沉积的胆固醇。││
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││外皮中含有丰富的维生素P和大量│油炸茄子会使维生素P大量流 │
│茄子│的皂草甙,有显著的降低血脂和 │失,因此应避免油炸。│
││胆固醇的功效。││
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││具有明显的降血脂和预防动脉硬 │患有消化系统疾病及眼病的患 │
│大蒜│化的作用,并能有效防止血栓│者不宜过多食用。│
││形成。││
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││维生素B1、维生素C和多种矿物 慢性肠炎患者不宜多食,食用 │
│苦瓜│质的含量比较丰富,能起到调节 │时宜急火快炒,不宜长时间蒸 │
││血脂、提高机体免疫力的作用。 │煮。│
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││含有丰富的维生素和矿物质,有 │含有较多粗纤维,能加速胃肠 │
│芹菜│很好的通便作用,能帮助排除肠 │蠕动,胃病日久不愈的患者, │
││道中多余的脂肪。 │应减少食用量。 │
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