糖尿病病人的饮食误区

【故事】小李的爸爸这会儿也琢磨给自己的妈妈准备什么生日礼物呢。他想了想,母亲得了糖尿病,饮食上十分注意,主食基本上都不碰了。估计小李给买的蛋糕也吃不了多少。自己干脆给老母亲买点儿蔬菜吧,听说吃蔬菜对糖尿病病人很好,多吃一些的话,不吃主食也行。
【疑问】糖尿病病人真的一点主食都不能吃么?
【专家解答】不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。其实这样做是不对的,人体主要的能量来源是来自碳水化合物,也就是我们常说的糖。不吃主食或进食过少,会造成身体所需的葡萄糖缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,来满足日常的需要。但是脂肪在生成能量的时候必然会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。严重的会出现酮症酸中毒,导致昏迷。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日的主食量不能少于150克,否则很容易出现酮症,影响到健康。