专家提醒夹菜手抖摇头或为慢性酒精中毒

夏天快到了,夜市悄然兴起。在西安,晚上喝啤酒、吃烤肉几乎成为一种时尚。即使不爱喝酒的人,也会约上朋友聚在一起,几个小时后,地上放着十几个空瓶子是常有的事。
而对于西安市民、45岁的张先生来说,更是习惯了这样的生活方式。除了早餐外,他的午餐和晚餐都是伴随着啤酒度过,几乎不吃主食。10年来,他身体的最大变化就是肚子大了。而最近,他的家属和朋友还发现,张先生的头摇得越来越厉害,他自己却没感觉,就连夹菜时手都会发颤。结果,到医院检查后被诊断为慢性酒精中毒。
昨日下午,第四军医大学西京消化病医院专家韩英介绍,喝酒过多最受伤的就是肝脏,喝入体内的酒精90%以上都通过肝脏代谢谢。“很多脂肪性肝病、酒精性肝硬化等都是喝酒造成的。这些疾病不仅难治,而且死亡率较高。”
除了对肝脏的损伤外,过量饮酒还会对心脑血管、肾脏、胃等其他器官产生不良影响。体内酒精过多,还会影响记忆力和判断力,还可能引起心脏肌肉组织损伤。此外,过量饮酒还会造成慢性、急性酒精中毒,严重者也可导致死亡。
喝啤酒注意四点
专家介绍:
1.饮酒一定不要过量。大量饮用啤酒后,水分排出,酒精却被吸收了,会增加心脏及肝肾的负担。2.不要拿啤酒解渴。由于酒精会刺激肾脏,加速排尿,所以喝下过量的啤酒反而会口渴、出汗更厉害。饮用啤酒后,应喝些白开水或淡茶水,及时补充体内水分。
3.不要用酒配着烧烤类食物同吃。烧烤食品大多为海鲜、动物内脏及肉类,如同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增,且肉类的烧烤食物被加热会分解产生基因突变,产生致癌物,加大患癌症风险。
4.肥胖人士不宜多喝啤酒。由于肥胖的人脂肪多,很有可能合并脂肪肝,比正常人更容易出现酒精性肝炎甚至肝硬化。
本报记者 刘立春 丁宁
酒该喝多少不妨先算算
“酒的毫升数×酒的度数×80%,得出的结果就是一个人一次喝下的酒精量。”
专家介绍,如果男人一周的酒精量超过140克,女人一周的酒精量超过70克,就有可能引发脂肪性肝病及酒精性肝硬化。
大量饮啤酒患癌风险高
美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。西班牙癌症流行病研究所研究人员发现,过量喝啤酒会极大地增加患胃癌的风险,每饮用60g酒精,患癌症的风险就增加65%。