夏日清心食疗方:鸭梨豆腐鸡蛋汤滋阴祛火

中医指出夏季要注意养心,下面推荐两款去心火食疗方法:
莲子汤
莲子30克(不去心),栀子15克(纱布包好),加冰糖适量水煮,吃莲子喝汤,清心泻火。
鸭梨豆腐鸡蛋汤
鸭梨2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。鸭梨去皮、去心,切成小块或片,豆腐切成小块,鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚即可,滋阴清心。