苦瓜食用宜忌:脾胃虚弱者不宜食用

中医《滇南本草》记载苦瓜苦寒平,入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴,《本草纲目》记述其苦寒无毒。而中医认为糖尿病早期的发病机制是阴虚内热,临床表现常见口渴多饮等表现,所以从中医角度讲,苦瓜也是糖尿病患者的食疗佳品。
但是,中医讲究因人而异,因时而异,因地而异,治病需要辨证施治;如果不是心火亢盛的病人,或者糖尿病患者已经发展到气阳不足的阶段,或者平日消化功能不好,属于中医脾胃虚弱症候的患者,就不宜多食苦瓜。过多食用,可能因为其苦寒的特性,伤及心脏和脾胃功能。
一个简单的办法即可判断,如果自己平时消化功能不好,或是舌质颜色淡白,或是脉搏比较微弱,则不宜过多食用苦瓜。
北京中医医院心内科主任
刘红旭