艾叶鸡蛋汤抗菌利胆保护胃黏膜止胃痛

今年5月的一天,邻居刘大伯家的一位亲戚突然出现胃部疼痛现象,我给他介绍了一个祖传秘方,具体方法是:取艾叶150克,鸡蛋3个,将艾叶洗净、 切碎;鸡蛋打在碗里拌匀,加入艾叶搅匀,在铁锅里放油,待油烧热后将艾叶蛋液放入,炒至半熟时,加水200毫升,煮沸5分钟即成,待温度适宜时,渣水共 服。一般30分钟后疼痛症状可明显减轻,隔4小时再按上方服1次可痊愈。
广西凤山县 黄明勤
江苏省人民医院中医科主任魏睦新点评:
中医认为,艾叶具有散寒止痛、温经止血的功效,内服多用于治疗妇科病,外用常用于治疗皮肤瘙痒等症。现代药理研究表明,艾叶有抗菌、保护胃黏膜、利胆以及缓解平滑肌痉挛的作用。
文中黄先生推荐的秘方,疗效是可信的,但作为民间验方,剂量有些大,建议用艾叶干品10～15克(鲜品30克)。
此外,民间还有一个验方,即艾叶茶,具体方法是:取干艾叶9克,香附10克,共打成粗末,用纱布包好,置保温瓶中,加大枣 5枚,用开水冲泡,加盖焖 15分钟左右代茶频饮,1日内喝完。具有温胃散寒、行气止痛的功效,常用于治疗受寒饮冷所致的脘腹疼痛、喜温恶寒、呕吐清水、大便稀烂等症。