6个常见的饮食误区

生活中我们虽然都已经开始关注养生的问题,但很少有人能做到深入的了解,这就导致经常会有些错误的养生观念,要想真正做到身体健康,还需要先走出这些认识误区。

1.少吃盐可以减少钠盐摄入:随着慢性病发病率的上升,我们都知道钠盐对于健康的危险性,所以在饮食方面也在尽量做到低盐,这样当然是好的,但你不知道的是很多加工食品都会含有钠盐,有时是作为调味剂,有时是作为防腐剂。特别是在钠盐在作为防腐剂时让人防不胜防,所以如果你对加工食品情有独钟那么很有可能摄入过多的钠盐,长此以往高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松等慢性病都会找上门,所以尽量吃新鲜的饮食,远离加工食品。

2.吃减肥食品就能瘦身:很多人认为按照减肥食谱吃就可以瘦身了,事实上如果不能控制摄入的总热量,并且缺乏运动的话,那么减肥食品也会增肥。减肥是一项长期的考验,也是对意志力的考验,如果你无法管住自己的嘴,也不能坚持运动,只想靠减肥食品瘦身,希望非常渺茫。

3.对碳水化合物不够了解:碳水化合物分为两类,简单碳水化合物——糖和复杂碳水化合物——淀粉。碳水化合物在我们的饮食中占有重要地位,从养身方面来说淀粉类食物比糖类更有利健康,淀粉类食物包括粮食、豆类、薯类等,这其中杂粮、豆类、薯类又远胜于我们常吃的米饭、馒头等淀粉类主食,因为它们含有更多的纤维素、蛋白质、矿物质等物质,对于养生防病更具功效。

4.强健骨骼是老少一族的事:青少年长身体,老年人吸收下降,所以要特别注意强健骨骼,但事实上强健骨骼是一生都要做得事。尤其是人到中年身体还是走下坡路,这时候更要提前做好骨骼的养护,否则可能会使腰酸背痛、骨质疏松等更早的找上门。生活中注意饮食均衡,乳制品是钙的最佳来源,所以最好能一直坚持喝奶,平时多吃豆制品、鱼类,还要注意经常晒晒太阳,多残疾锻炼等。

5.不注意饮食的颜色搭配:有人多年养成的饮食习惯难改,吃东西总是老几样,但各色的饮食其中营养物质却大有区别,注意颜色搭配对于营养均衡很有好处。例如黄色的食物含有更多的维生素C,可延缓衰老、促进消化、抗癌,白色食物属于淀粉类负责供能,绿色食物提供各种维生素、矿物质等等,所以想要饮食养生,更要注重饮食的颜色搭配。

6.不能辨别有益脂肪和有害脂肪:认为动物脂肪都是有害的,植物油都有益健康,这就打错特错了,要分辨是否为有益脂肪要看脂肪的形态,如不饱和脂肪有益健康,饱和脂肪有害健康。植物油含有不饱和脂肪多所以认为是有益脂肪,但如果植物油经过高温氧化后就会变成饱和脂肪,从而失去其有点,变成有害脂肪,而动物脂肪中的鱼油还有多种不饱和脂肪酸,对以降低胆固醇、健脑都很有好处。所以对于脂肪不能通过动植物来判断。

本文来源:环球医药信息网