养生之道:就餐的四个禁忌

饮食养生是健康的基础,吃不但要保持营养均衡,也要注意就餐习惯,好习惯有助于肠胃健康,坏习惯不但影响消化,还会导致疾病。 以下是就餐的四个禁忌,有这样习惯的人最好尽早改掉。

坏习惯1.狼吞虎咽:有人饿了或者赶时间吃饭速度就特别快,一顿饭甚至不到10分钟就吃完了,这种就餐方式对健康十分不利。食物在口腔内通过咀嚼和唾液分解进行最初步的消化,经口腔处理的食物进入肠胃后更易于消化吸收。如果狼吞虎牙,较大的食物就会进入胃部,在经过消化道时对消化道有一定损伤,也会加重胃负担,久而久之就会导致消化不良、胃炎等疾病。细嚼慢咽既能享受食物的美味,又能促进消化吸收,还可以让人更有满足感,从而减少进食量,有助于减肥。

坏习惯2.边吃饭边做其他事:有人认为边吃饭边做其他事可以更节约时间,或者更舒服,比如,边看电视边看书、看电视等等,这些其实都是不好的习惯。吃饭时看书会导致肠胃系统供血不足,从而影响消化吸收,经常如此就会导致肠胃疾病;吃饭时看电视会导致不知不觉中摄入更多食物,易诱发肥胖,同看书一样也会使胃部供血不足影响消化。专心吃饭是最佳选择。

坏习惯3.吃饭聊天:吃饭聊天是大忌,吃饭时聊天容易呛到,也很不卫生。吃饭时如果说烦心的事对健康影响更严重,负面心情会使胃口大减,影响胃液分泌,从而导致消化系统紊乱,食欲不振、消化不良等等。

坏习惯4.边吃饭边喝水:吃饭时喝水或者喝汤会把未嚼碎的饭吞到胃里,不利于消化,汤水还会冲淡胃液影响消化,两者加起来对胃的消化吸收造成很大负担,尤其易引发胃病,消化出问题对于营养吸收也会造成困难,整个身体素质都会下降。所以饭菜不易太咸,吃饭过程中禁喝水喝汤,最好饭前半小时或者饭后半小时饮用。


本文来源:环球医药信息网