支气管哮喘食疗方

南瓜餐】
配方: 南瓜500克,冰糖、蜂蜜各50克,姜汁适量。
制法: 将南瓜切开顶盖,除去瓤及瓜子,放入姜汁、冰糖、蜂蜜,盖上顶盖,用竹签固定,隔水炖2小时即成。
功效: 补肺肾,止咳喘。
用法: 每日分2次食用。

【虫草全鸭】
配方: 冬虫夏草10克,老雄鸭1只。
制法: 将鸭洗净,劈开鸭头,纳入虫草8～10枚,扎紧,余下虫草与葱姜装入鸭腹内,放入蒸锅中,再注人精汤,加食盐、胡椒、绍酒,上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱,加味精即可。
功效: 补肾纳气定喘。
用法: 佐餐食用。

【白鸭方】
配方: 白鸭1只,白糖120克,冰糖120克,蜂蜜120克,胡桃仁120克。
制法: 白鸭洗净,将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内,煮熟即可。
功效: 止咳定喘。
用法: 食鸭肉、胡桃仁,喝汤,每周1次,连服3只鸭。

【柚子封乌鸡】
配方: 乌鸡1只,去瓤柚子1个。
制法: 乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中,加水20～5o毫升,不加盐及调料,封好口,外涂一层黄泥将整个柚子裹住,用柴火烤4～5个小时,待鸡熟透,去泥开盖即可食用。
功效: 温阳益气定喘。
用法: 取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始,每7～8日食1次。

【茶鸡蛋】
配方: 绿茶15克,鸡蛋2个。
制法: 用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮,蛋熟后去壳再煮,至水煮干时取蛋吃。
功效: 健脾消食,化痰定喘。
用法: 每日1次,可常食。

【蔗汁淮山糊】
配方: 淮山药60克,甘蔗汁250克。
制法: 将淮山药捣烂,加甘蔗汁,放锅中隔水炖熟即成。
功效: 补脾润肺,化痰止咳。
用法: 每日早晚餐或作点心食用。