头痛食疗方

姜葱炒螃蟹】
配方: 雄螃蟹500克,干葱头150克,姜丝25克,猪油75克。
制法: 螃蟹洗净切块:把炒锅用武火烧热,下猪油,烧至六成热下葱头,翻炒后,把葱头捞出,在锅内略留底油,武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头,下蟹块炒匀,依次炝料酒,加汤、食盐、白糖、酱油、味精,加盖略烧,至锅内水分将干时,下猪油10克及香油、胡椒粉等炒匀,用湿淀粉勾芡即成。
功效: 活血化瘀,滋阴清热。
用法: 佐餐食用。

【川芎红花茶】
配方: 川芎3～6克,红花3克,茶叶3～6克。
制法: 上物水煎取汁,当茶饮。
功效: 活血化瘀,祛风止痛。
用法: 每日1剂,不拘时饮服。

【竹笋粥】
配方: 熟冬笋100克,猪肉末50克,粳米100克,麻油25克。
制法: 先将熟冬笋切成丝,锅内放麻油烧热,下入猪肉末煸炒片刻,加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精,翻炒入味,装碗备用。粳米加水用文火熬粥,粥将成,把碗中的备料倒入,稍煮片刻即成。
功效: 化痰祛湿。
用法: 每日2次,早晚空腹服食。

【橘红糕】
配方: 橘红10克,米粉500克,白糖200克。
制法: 橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润,以橘红为馅做成糕,放蒸锅屉布上蒸熟,冷后压实,切为夹心方块米糕。
功效: 燥湿化痰,理气健脾。
用法: 可作点心服食。

【天麻陈皮炖猪脑】
配方: 天麻10克,陈皮10克,猪脑1个。
制法: 将猪脑、天麻、陈皮洗净,置瓦盅内,加清水适量,隔水炖熟食用。
功效: 化痰降浊,平肝熄风。
用法: 佐餐食用。

【半夏山药粥】
配方: 山药30克,清半夏30克。
制法: 山药研末,先煮半夏取汁一大碗,去渣,调入山药末,再煮沸,酌加白糖和匀。
功效: 燥湿化痰,降逆止呕。
用法: 每日早晚空腹服食。