痛风食疗方

痛风是一组嘌呤代谢谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作,痛风石沉积,痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。多于中年以后发病,男性较女性多见,且常与肥胖症、糖尿病、高脂血症等病证并见c本病属于中医学“痹证”范畴,常因饮食不节,嗜食肥甘厚味,脾胃失健,痰湿阻滞经络;或因热毒侵袭,流窜经脉,使气血运行失畅,不通则痛而发病;也可因病久肝肾气血不足,经脉失养而致。临床常见湿热壅遏、痰湿阻滞和肝肾亏虚等证型。

【牛膝粥】
配方: 牛膝茎叶20克,粳米100克。
制法: 牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。
功效: 健脾祛湿止痛。
用法: 每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。

【葡萄粥】
配方: 鲜葡萄30克,粳米50克。
制法: 粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。
功效: 补肝肾,益气血。
用法: 早晚分食。

【栗子粥】
配方: 栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
制法: 栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效: 健脾胃,壮筋骨。
用法: 温热服食,早晚各1次。

【首乌粥】
配方: 何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。
制法: 先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。
功效: 补益肝肾,健脾和胃。
用法: 早晚分食。

【薏米防风茶】
配方: 生薏米30克,防风10克。
制法: 以上二者加水煮熬,去渣取汁。
功效: 祛风除湿,通络宣痹。
用法: 代茶饮,每日1～2剂,连饮1周。

【木瓜粥】
配方: 鲜木瓜1个,粳米50克。
制法: 木瓜剖切为4块,或干木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮为稀粥,用白糖调味。
功效: 健胃祛湿,舒筋通络。
用法: 每日分2～3次,温热服食。