秋季养生食物——花生

中医认为,花生具有一定的药用价值和保健功效。而花生又是我们经常吃的食物,但是你知道吃花生有什么好处么?怎么吃花生最抗病?
吃花生的好处
花生可以滋养补益,有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
吃花生抗病 怎么吃最抗病
花生有一定的药用价值和保健功效。如今,美国宇航局将花生定为航天食品之一。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。花生被作为重要的油料作物,中国预防医学科学院检验结果表明,每百克花生油的含锌量达到8.48毫克,是色拉油的7倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍,锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞。
此时正值秋季,呼吸道感染的高峰季节,中医建议可以适量的吃些花生,有益健康,提高抵抗力。