酸枣仁的炮制

[导语]详细讲解了酸枣仁的炮制方法和酸枣仁医用现代研究。

【来源】

本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。

【炮制方法】

一、净制 除去残留核壳。

二、切制 用时掏碎。

三、炮炙

1.炒制

(1)炒黄 取净酸枣仁,用文火炒至鼓起,色微变深,取出,放凉。用时揭碎。

(2)炒焦 取洁净的酸枣仁,置锅内用武火炒至有五成、变红黑色,取出,放凉即得。

2.制炭 取净酸枣仁置锅内,用武火炒至外呈黑色,内呈黑褐色为度,喷洒凉水适量,灭尽火星,取出,晾一夜。

3.盐制 取原药筛簸净灰屑,放入锅内,用文火炒,加食盐1.5%化水,边炒边洒,炒至棕褐色,有香气,并有爆烈声时,取出晾凉。

4.蜜制 先将酸枣仁炒至做焦,与蜜拌匀再炒干。每酸枣仁500kg,用蜜60kg。

5.朱砂制 取酸枣仁加水喷湿,与朱砂拌匀,晾干。每枣仁500kg,用朱砂面10kg。

6.煨制 在锅内先铺一层2-3cm厚的制麦麸,再铺一层酸枣仁,然后铺半分厚的制麦麸,用文火煨至下层麦麸冒酒,酸枣仁外皮呈深红色发亮,有香味时为度,迅速筛去麦麸即可。

【现代研究】

1.经动物实验证明,酸枣仁可抑制中枢神经系统,呈现镇静催眠作用,无毒性反应。酸枣仁久炒油枯后,失去镇静效能。生枣仁对大白鼠无兴奋作用。

2.据古人的处方和理论,生、熟枣仁均可治不眠。临床实践亦证明,两者的功效不会相反。按中医理论,在温剂中用炒枣仁,清剂中用生枣仁是比较合理的。

3.应用生枣仁及炒枣仁,在动物和人身上实验。结果表明,二者的作用及疗效完全相同,并无区别,更没有催醒的相反作用。其镇静催眠作用,可能与它所含的糖分、枣酸等能溶于水的物质有关。它的醚或氯仿提取物无此作用。认为酸枣的果肉与核仁效用不同,并非由于生、炒之别而效用相反。建议应用酸枣仁可省去炒制手续。

4.历年来治疗失眠症,每用大量炒枣仁为主而收功。认为枣仁既可生用,也和以熟用,视临床需要而定,不应机械地断定,只能生用或只能熟用。

5.经动物实验和临床观察,生、炒酸枣仁皆有镇静催眠作用。从其成分分析也不宜妙用。炒后甚易虫蛀和变坏,且容易破裂,不如生者易贮藏和保管。认为酸枣仁生、熟异治之说,实为酸枣果肉的效用与酸枣仁的效用相混淆之故。建议酸枣仁不必炒用,可节省人力物力。

6.用酸枣仁煎剂和粉剂治疗失眠症,结果表明,有一定镇静安眠的短期疗效。两种剂型均无明显的毒副作用。动物实验证明,酸枣仁水溶性提取物,对中枢神经系统,有一定的镇静安眠作用。生、熟枣仁作用相同。

7.对酸枣仁炮制前后,作了层析比较和对阈下催眠剂量异戊巴比经钠的协同作用对比。实验证明,生、熟酸枣仁的镇静安眠作用天太大差异。纸层析图谱也无明显差异。认为酸枣仁可以直接生用。

8.酸枣仁生用炒用皆可,微炒更佳,有利于成分煎出。临床应用的区别,对肝胆虚热所引起的惊悸不安、失眠等症,应选用生枣仁;对肝胆不足,心虚胆怯,以及心脾两虚所造成的惊悸、失眠,同时兼有脾胃虚弱,消化不良,出虚汗等患者,要用炒枣仁。