老中医提醒:冬季吃陈皮可缓解胃痛

到了冬季,多种疾病都很容易入侵,老病症更容易高发,患有胃病的患者更是深受其苦,老中医提醒,冬季胃痛,可以选择吃陈皮的方式来缓解胃痛。

陈皮,也就是我们常说的橘子皮。到每年的冬季十一二月份的时候,橘子开始大产,这个时候就可以将橘子皮晒干或者晾干三年以上,就成了我们所说的陈皮,这也是中医上比较常用的一种常见药材,对于治疗和缓解人们出现的胃痛症状有明显的改善和治疗作用。

建议可以采用的食疗方法为:陈皮鸭。

选材:选半块陈皮,半只鸭子,适量的白糖、生抽、盐和米酒,姜蒜少量即可。

做法:将鸭子洗净切成块,过热水之后备用,陈皮泡软之后切成丝,姜蒜切成片和段。先将锅中放油,用大火爆炒姜蒜等,之后放入鸭子和陈皮,放入米酒适量,然后再依次加入生抽、白糖和盐等。加入少量的清水,然后将鸭子等一起放入电饭煲内,炖熟即可。

使用方法:鸭肉可以直接食用。最好将鸭肉捞出来单独食用。对于去除胃胀胃痛等不适症状有明显的改善效果。