吃枣好处多:软化血管抗癌降压

来源:新浪中医

导读:秋季是鲜枣成熟的季节,吃枣也变得很长见,到底吃枣有哪些好处呢?吃枣对身体有哪些帮助据悉,据悉,吃枣可软化血管、抗癌、降压。下面具体介绍下吃枣的好处和在中医药学上枣的应用。
吃枣的好处:软化血管抗癌降压
吃鲜枣的好处:
鲜枣含有多项营养元素都聚其他水果首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素 C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
6大吃枣的好处:
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
3、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
4、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
5、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲;
6、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
中药书籍记载,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里,红枣的应用:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
食用提醒:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8～10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。另外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,会加重胃肠道的负担;糖分较多,含糖量超过 20%,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意,好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。