常用中药饮片掺假与识别

鸡内金 1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。2、识别。鸡内金较轻,体较小,质酥脆,色黄,沙烫后起凸明显;鸭内金较生,个体较大,且厚,质坚硬,色绿,沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品,常混入于真鸡内金中骗销,其个体大小一个样或两三个样,色似鸡内金,质坚硬且重,遇水变表易烂。
冬虫夏草1、一般掺假为中间插有木棍或铁丝。有的掺入少量形体和色泽均与真品相似的地蚕(土冬虫草)。2、识别。用手将虫草折断处拉开,即可发现其伪装;非直品粉性小,有纤维,皮厚。
全蝎1、 掺假。鉴于加工特点,其掺假一是潮湿二是盐过多,三是全蝎腹内有金属物或水泥等鸭填充物。2、 识别。潮湿和盐分直观可见,腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平,手捏硬而辩开检查,亦可用磁铁吸附检查。
海金沙1、 红泥粉末。2、品质轻而较滑,火烧闪闪发光而且微有火瀑声。掺假品质重手捏微涩,火烧很少发光或不发光,无火爆声,入水搅拌呈泥浆水样。