怎样泡服药酒

药酒就是将中药的有效成分浸在酒中,即成药酒。药酒有通血脉、行药势,散诸痛,祛风湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。那么,怎样泡服药酒呢?
先将买回的药材打碎或剪短择净后,再用冷开水浸湿,这样既可洗去脏物,又可防止药材吸酒太多,然后取出,放在玻璃瓶或罐里,兑入白酒。一般干药与药材之比为1:7-10,至少也应将药材全部淹没,最后,将口封严,每天摇动数次,以使药材的有效成分析出,浸泡半个月后即可饮用。有些贵重药材,可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材,可以浸出许多水无法浸出的有效成分,故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好,但药酒毕竟不同于一般的酒,除滋补性质的药酒外,有规定的疗程和剂量,病愈后即可停止服用。药酒在使用剂量上较小,可根据患者对酒的耐受力,每次服30-50毫升。不善饮酒者,可将药物按1:1-1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有乙醇(酒精),但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还会使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒,即使需要饮用时,也应将饮的酒按量兑加10倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。
药酒有利于人体对药物的吸收,许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。药物的排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢谢的速度以早晨至中午的最慢,加之肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性也很高,此时血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用,而在下午2点至夜间10点,乙醇(酒精)在体内代谢谢和清除速度最快,则血液中酒的浓度较低,对大脑的抑制作用也最弱,这是因为此时肝药酶的活性最高(最高点在午夜2点),同时,肾功能(肾小球滤过率、肾血流量、排尿量和尿素清除率等)的最高点在下午5点以后,故下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢谢最快,故药酒最好在白天服用。
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