冬天吃什么好:宝宝的冬季养生食谱

冬天即将到来,你想好为宝宝迎战冬天准备哪些即营养又健康的冬季食谱了吗?现在,推荐5款适合宝宝的冬季养生食谱。

不久就要进入冬季了,妈妈要早作准备,为宝宝打造一个健康的身体来迎接冬天!那么,宝宝冬天吃什么好呢?现在为你推荐5款入冬食谱,让宝宝吃得更健康,过一个健健康康的冬天!

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土豆胡萝卜蒸蛋

材料:鸡蛋2个,胡萝卜半个,土豆半个,熟花生米适量,盐、生抽各适量。

做法:

1、土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁,花生米去皮压碎;

2、胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀;

3、盖上保鲜膜,放入蒸锅,水沸后蒸10分钟;

4、鸡蛋放入盐打散,用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫;

5、加入2倍于蛋液的温开水,搅匀,过滤;

6、蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里,倒入过滤好的蛋液;

7、盖上保鲜膜,放入蒸锅,水沸后10分钟;

8、蒸好的鸡蛋浇上生抽,撒上花生碎。


奶酪焗红薯

材料:红薯500g,黄油40g,砂糖15g,鸡蛋黄30g,淡奶油、奶酪各适量。

做法:

1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开;

2、放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;

3、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;

4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;

5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;

6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。


番茄鱼片汤

材料:草鱼350g,番茄200g,姜、葱、油、盐、香油、酱油各适量。

做法:

1、葱姜切成末、番茄切片备用,将草鱼片成片;

2、热锅放油,爆香姜葱末,放入番茄翻炒;

3、加入一小碗水煮沸,加盐、酱油调味;

4、放入鱼片;

5、待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。



鲜虾蘑菇汤

材料:蘑菇150g,鲜虾、肉片、盐、香芹、葱、高汤各适量。

做法:

1、蘑菇洗净,切成片;

2、鲜虾去壳,用盐,生粉拌匀,猪肉切片,用盐,生粉,油拌匀;

3、高汤煮开后,放入肉片,放入鲜虾;

4、肉片变色后,放入蘑菇,煮开;

5、蘑菇变软后,加入香芹,葱,盐,调味,即可。