春季养生之春季多发病的饮食预防2

2.慢性气管炎的饮食预防
春季多风,气候干燥,慢性气管炎是春季六节气中的多发病之一,以发热、咳嗽为主。以下就是兆麟堂国医馆的养生专家为您提供的饮食疗法:
☆萝卜杏仁牛肺汤
【原料】白萝卜500 克,杏仁15 克,牛肺250 克,料酒、生姜、精盐、胡椒粉、鸡精适量。
【制作】将萝卜洗净,切块,杏仁泡发后去皮尖,牛肺洗净后一同入锅,并加入生姜、料酒、精盐、旺火同炒,熟后,再倒入砂锅,加水8 0 0毫升,同炖1 5 分钟,加入适量胡椒粉、鸡精即成。
【食法】食牛肺,萝卜,饮汤。隔日1 次,连食用1 月。
【功效】润肺止咳,祛痰平喘,顺气消食。
☆核桃百合粳米粥
【原料】核桃仁20 克,百合20 克,粳米60 克,冰糖10 克。
【制作】将三物淘洗干净,共入沸水锅,煮成粥。
【功效】滋补健身,润肺清热,止咳平喘。
☆藕梨汤
【原料】白藕500 克,梨500 克,蜂蜜适量。
【制作】藕切片,梨去核,锅中加清水1000毫升,沸后,将藕与梨倒入,煎煮30分钟,待温,加入蜂蜜即成。
【食法】食藕、梨,饮汤,早晚分食。
【功效】清热润肺,化痰止咳,消淤凉血。

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