苹果的“好”与“坏”

苹果可以说是我们一年四季都能吃到的水果,但你知道苹果的好与坏么?

中医治癌专家卢仕铨说:“苹果是水果中的“全科医师”,营养和功效特别均衡,几乎适合各类人群食用。”

苹果的热量约为56kcal/100g,仅为肉类食物的1/4-1/5,其中富含膳食纤维,容易增添饱腹感,还可以帮助胃肠蠕动以便

排除体内毒素。每天坚持吃1-2个苹果,可以瘦身减脂,能让皮肤变得红润光泽。

苹果营养丰富,富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,有助预防心脑血管疾病。

卢仕铨提醒大家,吃苹果别啃得太狠,因为果核含有少量有害物质氢氰酸,不利健康。值得注意的是,果核氢氰酸含量很

少,不用过度担心,但不宜长期这样吃。