秋季防病之食补可预防支气管炎、哮喘

秋季六节气早晚天气转凉,若不及时添加衣着被褥,调节冷暖,容易得支气管炎或诱发哮喘的发作,其中以老年人、体弱者特别多见。秋季气管炎的发病,其症候多见有秋燥的特征,见燥咳、久咳、痰少难咯、咽干口燥、神疲乏力等肺阴亏虚的症候。而秋季发作的哮喘多见有哮喘病史者,因秋令气候的异常变化,受凉而发。也可因支气管炎治疗不彻底,反复发作,迁延不愈发展而来,严重者形成肺气肿、肺心病或哮喘持续发作而危及生命。因此,秋季哮喘症候多出现本虚标实,咳喘并作,喉中痰鸣,自汗畏风,恶寒。(1)预防措施支气管炎哮喘,应注意生活起居,注意选择清淡、富含营养、少或无刺激的食物、避免生冷饮食,保证适量的新鲜的蔬菜,保持大便的通畅。同时应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹和肥肉,并戒烟酒。注意积极参加体育锻炼,预防感冒。(2)治疗方案①双味醋【原料】核桃仁9 0 克,杏仁1 5 克,米粉1 5 克,姜汁适量,蜂蜜适量。【制作】将核桃仁、杏仁掺在一起捣烂,放入锅内,加姜汁、蜂蜜、米粉,清水搅匀后烧开,煮3 分钟即可。【功效】适用于久患哮喘、身体虚弱。②北瓜膏【原料】北瓜1 只(500 克左右),饴糖500 克。【制作】洗净北瓜,切碎,加饴糖,略加水,放入砂锅内,煮至极烂,用干净纱布绞取汁,去渣再煮,浓缩后,再加1 / 1 0 生姜汁。【食法】每次服1 0 毫升,温开水冲服,每日服2 ~ 3 次。【功效】止咳平喘,适用于儿童哮喘缓解期。③北瓜五味子【原料】北瓜1 个(约150 0 克),五味子3 克,冰糖60 克。【制作】北瓜洗净,挖芯去籽,填入五味子和冰糖蒸熟,取出五味子渣。【食法】每日吃两碗。【功效】温中止咳,平喘化痰。④核桃杏仁汤【原料】核桃仁2 5 克,杏仁、生姜各1 0 克蜂蜜适量。【制作】将生姜洗净,与核桃仁、杏仁分别捣碎,同入锅,加水1 碗,煮沸加蜂蜜,再煮沸,改文火焖1 0 分钟。【食法】分2 次服完,每日1 剂。连服数月。【功效】补肾润肺,止咳定喘,适用于久患哮喘、体质虚弱、气短喘促者。⑤胡桃粥【原料】胡桃肉30 克,梗米10 0 克。【制作】同煮成粥。【食法】早晚餐食用,常服。【功效】补肾润肺,止咳定喘。⑥蛤蚧人参粥【原料】蛤蚧粉2 克,人参粉3 克,糯米7 5 克。【制作】先将糯米煮粥,待熟时加入蛤蚧粉、人参粉搅匀。【食法】趁热服之。【功效】适用于久患哮喘、体质虚弱、气短喘促者。⑦萝蜜饮【原料】白萝卜(去皮)1 0 0 克,蜂蜜适量。【制作】加水煮熟,用蜂蜜调味,连汤服。【食法】每天1 例,连服2 0 天。【功效】润肺、止咳、定喘。兆麟堂国医馆搜集整理